Nuestra Carta

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ENTRADAS

EDAMAME AL VAPOR   /    1,80 €
CON SAL MARINA.

CAUSAS GODAI   /    9 €
PATATA PRENSADA, DE PULPO, CAMARÓN O SALMÓN, BAÑADOS EN SALSAS NIKKEI.

SOPA GODAI   /    6 €
GAMBAS, POLLO,  NOODLES, VEGETALES, CEBOLLINO, ITACHI.

PULPO ROBATHAI   /    10 €
CORTES DE PULPO GRILLADO SOBRE CAMA DE PURÉ DE YUCA, SALSA HUACATAY Y AJÍ AMARILLO.

BUTATHAI   /    16 €
BROCHETAS THAI DE LECHAZO CON ARROZ.

TERI   /    9 €
POLLO CON SALSA TERIYAKI,  CON CHAMPIÑONES, ARROZ Y VEGETALES.

YUCAS CROCANTES A LA HUANCAÍNA   /    8,50 €

GODAI TEMPURA   /    8,50 €
TEMPURA DE VEGETALES (PIMIENTO, CALABACÍN, CEBOLLA, COLIFLOR,  BROCOLI, ZANAHORIA).

LANGOSTINOS INCA   /    10 €
CRISPY DE LANGOSTINOS CON SALSA GODAI.

GYOZA DE CERDO   /    6 €
EMBOLTINIS JAPONES FRITO.

GYOZA DE CAMARONES   /    6 €
EMBOLTINIS JAPONES FRITO.

GYOZA DE VEGETALES   /    6 €
EMBOLTINIS JAPONES FRITO.

SHUMAI DE CERDO   /    6 €
EMBOLTINIS JAPONES AL VAPOR.

SHUMAI DE CAMARONES   /   6
EMBOLTINIS JAPONES AL VAPOR.

SHUMAI DE VEGETALES   /    6 €
EMBOLTINIS JAPONES AL VAPOR.

DEGUSTACIÓN NIKKEI   /    12 €
FUSIÓN DE NIGUIRIS VARIADOS CON CROCANTE DE LANGOSTINO ACOMPAÑADOS DE SALSAS NIKKEI.

ENSALADA DE WAKAME   /    6 €
ENSALADA DE ALGAS MARINAS.

ENSALADA GODAI   /    8,90 €
MIX DE LECHUGAS, WAKAME, SURIMI,  ATÚN, SALMÓN, AGUACATE, MASAGO Y SEMILLAS DE SÉSAMO.

ENSALADA SHUKAIKA   /    7 €
ENSALADA DE CALAMAR.

CEVICHES

CEVICHE CLÁSICO   /    12,50 €
CORTES DE PESCADO BLANCO EN LECHE DE TIGRE, AJÍES, HIERBAS, CEBOLLA MORADA,  ACOMPAÑADO CON CHIPS DE BONIATO.

CEVICHE CAMARONES   /    13 €
CAMARONES EN LECHE DE TIGRE, CEBOLLA MORADA, AJÍ ROCOTO, NARANJA, MAÍZ TOSTADO, ACOMPAÑADO CON CHIPS DE BONIATO.

CEVICHE MIXTO   /    13,50 €
LENGUADO, CAMARONES, PULPO, CALAMAR, EN LECHE DE TIGRE, CEBOLLA MORADA, MAÍZ TOSTADO, ACOMPAÑADO CON CHIPS DE BONIATO.

CEVICHE GODAI   /    12,80 €
LENGUADO, MANGO,  EN LECHE DE TIGRE, CEBOLLA MORADA, AJÍ ROCOTO, SALSA NIKKEI, ACOMPAÑADO CON CHIPS
DE BONIATO.

TRÍO DE CEVICHES    /    15 €
EXQUISITA DEGUSTACIÓN DE NUESTROS CEVICHES: CLÁSICO,  MIXTO Y GODAI ACOMPAÑADOS CON CHIPS DE BONIATO.

 

TIRADITOS

TIRADITO CLÁSICO   /    9 €
CORTES DE PESCADO BLANCO MARINADO EN BASE DE LECHE DE TIGRE, ROCOTO, AJÍ LIMO, EMULSIÓN DE CILANTRO, CEBOLLA MORADA.

TIRADITO CREMOSO   /    11,50 €
CORTES DE LENGUADO MARINADO EN BASE DE LECHE DE TIGRE, ROCOTO, AJÍ LIMO, EMULSIÓN DE CILANTRO, CEBOLLA MORADA.

TIRADITO DE PULPO   /    13,50 €
CORTES DE PULPO, CEBOLLA MORADA, CON SALSA DE ACEITUNAS MORADAS.

TIRADITO DE SALMÓN   /    9,50 €
CORTES DE SALMÓN, MARINADO EN BASE DE LECHE DE TIGRE, AJÍ ROCOTO, AJÍ LIMO, EMULSIÓN DE CILANTRO, CEBOLLA MORADA, CON SALSA HUACATAY

TIRADITO NIKKEI   /    10 €
CORTES DE SALMÓN, LENGUADO Y MANGO MARINADO EN BASE DE LECHE DE TIGRE, BAÑADOS EN SALSA NIKKEI.

SASHIMI

SASHIMI DE SALMÓN   /    6 €
4 CORTES DE SALMÓN

SASHIMI DE ATÚN   /    6 €
4 CORTES DE ATÚN

SASHIMI DE PEZ MANTEQUILLA   /    6 €
4 CORTES DE PEZ MANTEQUILLA

SASHIMI DE TILAPIA   /    5 €
4 CORTES DE TILAPIA

VARIADO DE SASHIMI   /    22 €
4 CORTES DE TILAPIA, 4 CORTES DE PEZ MANTEQUILLA, 4 CORTES DE ATÚN, 4 CORTES DE SALMÓN.

NIGUIRI

SALMÓN   /    2 €

ATÚN   /    2,50 €

PEZ MANTEQUILLA   /    2,20 €

PULPO   /    2,50 €

ANGUILA   /    2,80 €

LANGOSTINO   /    2,80 €

MAGRET   /   3,50 €

TILAPIA /    2 €

TEMAKI

TEMAKI NIKKEI   /    8,50 €
LENGUADO MARINADO EN LECHE DE TIGRE, AGUACATE Y CON SALSA CREMOSA HOTATE.

TEMAKI DE TEMPURA   /    9 €
SURIMI TEMPURIZADO, CEBOLLINO, AGUACATE Y CON SALSA GODAI.

TEMAKI GODAI   /    9,50 €
LANGOSTINO, ATÚN, AGUACATE, CEBOLLINO, SALSA ACEVICHADA.

TEMAKI ALASKA   /    9 €
SALMÓN, AGUACATE, QUESO CREMA Y SEMILLAS DE SÉSAMO.

TEMAKI DE ATÚN   /    10 €
ATÚN, CEBOLLINO CON SALSA PONZU.

MAKI

MAKI DE SALMÓN   /    5 €

MAKI DE ATÚN   /    6,50 €

MAKI DE PEZ MANTEQUILLA   /    5,50 €

MAKI DE AGUACATE   /    4 €

MAKI DE PEPINO   /    4 €

MAKI DE LANGOSTINO   /    6 €

MAKI DE ANGUILA   /    6,20 €

ROLLS

ALASKA   /    9 €
QUESO CREMA, SALMÓN Y AGUACATE, CORONADO CON WAKAME.

CALIFORNIA   /    8,50 €
SURIMI, AGUACATE, PEPINO, MASAGO Y SEMILLAS DE SÉSAMO.

DINAMITA   /    9 €
SURIMI, CEBOLLINO, MAYONESA JAPONESA, MASAGO Y SEMILLAS DE SÉSAMO.

RAINBOW   /    12,50 €
PEPINO, AGUACATE Y SURIMI, CORONADO CON VARIEDAD DE PESCADOS, AGUACATE, MASAGO Y WAKAME.

CRABMAKI   /    12 €
QUESO CREMA, SURIMI, CEBOLLINO, CORONADO CON  ENSALADA DE CANGREJO.

UNAGI   /    12,50 €
SURIMI, AGUACATE, PEPINO, MASAGO Y SEMILLAS DE SÉSAMO, CORONADO CON  ANGUILA Y SALSA DE ANGUILA.

IKURA   /    13,80 €
ANGUILA, SALMÓN, CRISPY DE CAMARONES, AGUACATE, CEBOLLINO, CORONADO CON IKURA.

AHIRU   /    12,80 €
QUESO CREMA, ANGUILA, CEBOLLINO, AGUACATE, CORONADO CON SALMÓN Y SALSA ROKOTHAI.

OKINAWA   /    12,80 €
SALMÓN, LANGOSTINO, CEBOLLINO, CORONADO CON ATÚN Y SALSA ACEVICHADA.

OSAKA   /    12,50 €
SALMÓN, KANI KAMA, KIWI, ATÚN CORONADO CON SALSA ROKOTHAI.

KIURIMAKI   /    11 €
BASE DE PEPINO, QUESO CREMA, SURIMI, SALMÓN, ATÚN, AGUACATE.

SENSEI   /    12 €
AGUACATE, CEBOLLINO, ZANAHORIA TEMPURIZADA, QUESO CREMA, LANGOSTINO TEMPURIZADOS, CORONADO CON WAKAME Y SALSA TERIYAKI.

GODAI   /    12,50 €
CEVICHE, CORONADO CON SALSA ACEVICHADA.

NAGASAKI   /    12,80 €
ANGUILA EN TEMPURA, QUESO CREMA, CEBOLLINO, CORONADO CON EXQUISITO TARTAR DE SALMÓN.

SHIROMI   /    13 €
SALMÓN EN TEMPURA, AGUACATE, WAKAME, CORONADO CON PEZ MANTEQUILLA Y GRATINADO NIKKEI.

KUMAKI   /    13,50 €
ZANAHORIA EN TEMPURA, ESPÁRRAGOS, QUESO CREMA, CORONADO CON MAGRET DE PATO Y FOIE GRAS CON SALSA DE CIRUELA.

ROLLS TEMPURIZADOS

TIGER ROLL   /    10,50 €
SURIMI, SALMÓN, QUESO CREMA,CON SALSA TERIYAKI Y SALSA ORENJI.

TROPICAL   /    13 €
BASE DE PLÁTANO MADURO, SALMÓN, ANGUILA, AGUACATE, CEBOLLINO, QUESO CREMA, TEMPURIZADO, CON SALSA DE ANGUILA.

MARU   /    12,50 €
BASE DE SALMÓN, AGUACATE, SURIMI, CEBOLLINO, QUESO CREMA, TEMPURIZADO, CON SALSA ORENJI.

TOKIO   /    12 €
ATÚN, QUESO CREMA, CEBOLLINO,  TEMPURIZADO, CON SALSA KATSUI.

COMBINADOS

MIZU (8 PIEZAS)   /    13,25€
4 SENSEI ROLL, 4 GODAI ROLL.

KAZE (26 PIEZAS)   /    26,30€
1 NIGUIRI DE SALMÓN, 1 NIGUIRI DE ATÚN, 1 NIGUIRI DE TILAPIA, 1 NIGUIRI DE PEZ MANTEQUILLA, 2 NIGUIRI NIKKEI, 8 MAKI DE SALMÓN, 8 MAKI DE ATÚN, 2 SASHIMI DE SALMÓN, 2 SASHIMI DE ATÚN.

SORA (36 PIEZAS)   /    34,25€
4 SENSEI ROLL, 4 ALASKA ROLL, 4 RAINBOW ROLL, 4 CALIFORNIA ROLL, 8 TIGER ROLL, 8 MAKI DE SALMÓN, 4 GODAI ROLL.

STUCHI (48 PIEZAS)   /    58,25€
8 MAKI DE SALMÓN, 8 MAKI DE PEZ MANTEQUILLA, 4 SASHIMI DE SALMÓN, 4 SASHIMI DE ATÚN, 8 SENSEI ROLL, 8 TROPICAL ROLL, 8 OKINAWA ROLL.

POSTRES

SAMURAI   /    5,50 €
BRONNIE DE CHOCOLATE CALIENTE CORONADO CON UNA BOLA DE HELADO CON SIROPE DE CHOCOLATE.

SUSPIRO GODAI   /    5,50 €
CREMA FRÍA DE LIMA CORONADA CON SUSPIRO.

BANANA TEMPURA   /    5,50 €
BANANAS TEMPURIZADAS CORONADAS CON UNA BOLA DE HELADO Y SIROPE DE DULCE DE LECHE.

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